今回は食べ物編第2弾として、チーズとワイン、お肉について書いていきたいと思います。 1. チーズ フランスはチーズ生産世界第3位のチーズ大国だそうです。 今まで私もY介もチーズは「嫌いじゃないけれど、好んで食べない」という食べ物だったのですが、この旅で一気に大好きなものになりました。やっぱり本場は違いますね！ フランスではチーズを食後に食べるのだそうで、確かにレストランでもデザートと並列して記載されていました。デザートとして食べる、というのではなく、食後にデザートかチーズいずれかを食べるようです。 街にはチーズ専門店がたくさんありますが、専門店ではなくてもスーパー の チーズ売り場 が充実していて、広くて種類豊富で楽しいです。 たくさん食べた中で印象に残っている5種類を紹介します。 ブルードベルニュ フランスのオーベルニュ地方のブルーチーズです。アオカビチーズは独特なので 「 苦手かな？ 」 っと思いましたが、勿論アオカビならではの舌を刺激するような辛みはありますが、日本で食べるよりももっとまろやかで食べやすかったです。アオカビチーズと言うと蜂蜜との相性もばっちりということで蜂蜜もつけて食べましたが、蜂蜜は要らないなっと思いました。それくらいまろやかかつ濃厚で食べやすく、アオカビチーズの印象が変わりました。 手前が蜂蜜をつけたブルードーベルニュ シェーブル 山羊のチーズです。 私は怖くて食べたことがなく、Y介は日本で食べてその臭さからトラウマになったという山羊チーズです。 ですがさすがは本場、とっても美味しくて二人で感動しました！ 今回食べた中で一番美味しかったチーズです！ フレッシュなので全然臭みがなく、独特な風味はありますが、でも臭いとかそういうネガティブな独特さはありませんでした。 ねっとりというよりかは、ホロホロとした感じで、サラダに混ぜても美味しくいただけました。 左奥の真っ白のがシェーブル コンテチーズ ハードタイプのチーズで、ずっしりとしていて重量感のあるチーズです。癖が少なく、誰でも楽しめるチーズだと思います。 表皮がこれまた美味しい！ 塾生度合い（年月）によって味わいも価格も変わり、スーパーでも複数の熟成度合で販売されていました。私たちは 熟成度が短い6-9 カ月のものを食べましたが、十分美味しかったです。 ハードチーズである
今回は 食べ物 に 関して 書いていきたいと思います。 食べ物編1回目として、 買い物の場所と野菜について書いていきたいと思います。 1. スーパーとマルシェ ブローにはスーパーが複数あ るので買い出しには困りません でした 。 特に大きい スーパー がCarrefour Drive Avonです。街の中心地からは少し だけ 離れますが駐車場も充実して いて、自転車で行く場合でも街の中心から10分程度です。 こ のスーパーと 同じくらい私たちが利用したの が Monoprix Fontainebleauです。大きさはCarrefour Drive Avonに劣りますが、街の中心にあり、安くて美味しい “ モノプリブランド ” 商品が購入 出来るので重宝しました 。両スーパー共に土日も営業していて（日曜は午前のみ）、 「 フランスすごいなあ 」 と感動しました。 ブローのマルシェは週 に 3回 、 教会の広場で開催されます。時間は7時から13時で、火曜日・金曜日・日曜日に開催です。12時過ぎると閉め作業 を 始めるお店も多いので 、 12時前までに行くのがお勧めです。マルシェでもカードは使用可能でしたが、10eur以上からだったりするので、現金を持って行った方が良いです。 パン屋さんがマルシェにも🥖 エスカルゴも売ってた🐌 マルシェは見 ていて 楽し いですが 、私たちは結局、商品 が豊富で 安 く、 鮮度も良いことからスーパーで 買い物をしていました。 ちなみにパリのマルシェにも一日行ってきました。Marche President Wilsonというマルシェですが、流石はパリ。日本人が多い！ まずそこに驚いてしまいました。(笑) 泥付きの野菜も売っていたり、クレープ屋さんもあったりして楽しかったです。 チーズ屋さん🧀 泥付き野菜🥦🥕🍠 野菜たくさん🫛🥬🍅 その場で食べられるクレープ屋さん 2. 野菜 フランスは農業生産額ランキングで11位（2022年 ） 、食料自給率は125%(日本は38%)と農業大国です。 そのようなフランスでは日本でお見かけしないような野菜がたくさんあり、毎日 多様な食べ物を楽しむことができました。 その 中で、 一部 の 野菜をご紹介します。 アーティチョーク フランスでは大人気な食べ物 で 、